Mexicali es una ciudad joven y tradicionalmente cervecera.
Mexicali y su cerveza Por Tita, Beer me Con solo 122 años desde que fue fundada, a la par de su desarrollo en los primeros años de su existencia surgió la Cervecería Mexicali, que marcó la historia de la ciudad. Durante la época de la prohibición la Cervecería Mexicali vivió una etapa de auge […]
10 consejos para realizar una cerveza con adjuntos
Por: Estrella Flores, cervecera «He utilizado desde hierbas, chiles, flores, frutas, hasta piedras como adjuntos en la cerveza» Durante 6 años que llevo en el mundo de la cerveza y enfocada en la producción, he tenido la gran fortuna de trabajar en dos cervecerías pequeñas y que su distintivo siempre ha sido la innovación, […]
¿Qué es la cerveza?
¿Sabías que México es el cuarto productor de cerveza a nivel Mundial y el segundo a Nivel Latinoamérica? y que hay cervezas claras con alto porcentaje de alcohol, lo mismo que algunas negras con porcentajes pequeños de alcohol. Es interesante porque, aunque es una de las bebidas más consumidas en México, no es la bebida […]
Biotecnología y cerveza
Hace siete años llegue a una ciudad nueva con las intenciones de estudiar una carrera que sonaba bien extraña para la mayoría de las personas, hasta para mí. Les estoy hablando de la biotecnología. Esta disciplina se encuentra en la modalidad de ingeniería y de licenciatura, pero ambas convergen en un objetivo común: la aplicación […]
Cerveza mexicana y responsabilidad ambiental
Por: Carmen Olmedo La esencia de la cerveza, surge a partir de la integración de cuatro ingredientes que se encuentran disponibles en la naturaleza. Cada uno de ellos, llega a la cervecería a través de una ruta de comercio y distribución hídrica, pero su origen se remonta a los campos y ríos que atraviesan […]
Lanzamiento de SIEMPRE VIVAS
Detalles El Colectivo WICCAS Cerveceras de la Ciudad de México, tendrá el lanzamiento de la cerveza colaborativa y conmemorativa al #8M “Siempre vivas” ahora se trata te una IPA Blanca con violetas elaborada en Cervecería Cosaco y habrá un Tap Take Over de cervezas hechas por mujeres. Nuestras mujeres con temple te esperan para brindar […]
Experiencia especial: chocolate y cerveza
Detalles 
Ely Rosas de Cervecería Calavera te tiene una experiencia especial Cata de Cerveza artesanal y chocolate gourmet Incluye 4 tasters de cerveza, 4 chocolates Le Cameleon, cata guiada 
16 de febrero | 19:00 hrs 
$399.00 
Lugar: Caldero Negro https://goo.gl/maps/5J8PKXnWocdXz4xRA RESERVACION: https://forms.gle/ATebSMs9NLWjmwyv Dónde y Cuando February 16, 2023 (7:00 pm) – February […]
Por amor a la chela: cata de cerveza artesanal
Detalles Mariana Domínguez de Macaria cervecera te invita a su cata de Cerveza Artesanal 12 de febrero | 16:00 h Casa Chicha Orizaba 171 Col. Roma $280.00 Cupo limitado Boletos por Evenbrite Dónde y Cuando February 12, 2023 (4:00 pm) – February 12, 2023 (6:00 pm) Orizaba 171-4 Col. Roma Norte, […]
Uruapan Beer Festival
Detalles Shantal Doddoli de Cervecería Lupulina te espera en su festival Uruapan Beer Festival donde además de cerveza tendrán música y gastronomía. Entrada libre Dónde y Cuando February 18, 2023 (12:00 pm) – February 19, 2023 (10:00 pm) Antigua Estación del Ferrocarril, Uruapan, Michoacán
Cata de 4 tiempos. Celebra el amor
Detalles Maricela Martínez de Cervecería Triple Siete, te invita al maridaje de cuatro tiempos Habrá música en vivo y exhibición fotográfica. Reservaciones al 771 792 0115 Cuenta con estacionamiento Dónde y Cuando February 18, 2023 (4:00 pm) – February 18, 2023 (6:00 pm) Hostal Marqués. Guadalupe Victoria 1, Huasca de Ocampo, Hidalgo, Mexico