LIDERANDO LA REVOLUCIÓN DESDE EL 2019
Somos un colectivo de mujeres que trabajan en la industria cervecera independiente, en sus diferentes áreas y con diferentes profesiones. Compartimos conocimiento, experiencia y gusto por la cerveza.
Nuestra misión
Visibilizar la profesionalización de las mujeres en la industria cervecera.
Nuestro valores
Brindar un espacio seguro y cero tolerancia para las mujeres en la industria, asimismo crear una comunidad solidaria.
Nuestros objetivos
Compartir temas referentes al mundo cervecero y tejer redes de apoyo nacionales e internacionales para las mujeres cerveceras.
NUESTRA HISTORIA
2020
2021
2022
2023
2024
2025
A principios de 2019, nos reunimos cerca de 12 mujeres cerveceras de todo el país, tras una invitación para participar en el 1er Encuentro Internacional de Mujeres Cerveceras en Latinoamérica, que se llevaría a cabo en la ciudad de Quito, Ecuador.
Dicho encuentro fue organizado por el colectivo Mujeres Cerveceras en Latinoámerica.
En esas primeras reuniones, se sembró la semilla para el nacimiento de Adelitas Cerveceras Mexicanas sumando cerca de 52 integrantes de todo el país.
Y fue el 11 de Mayo de 2019 que cocinamos nuestra primera cerveza: ADELA, una American Pale Ale con habanero chocolate que nos ayudó a financiar nuestra participación en dicho encuentro.
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Con todo lo que se vivía a nivel mundial, decidimos organizar el 1er Congreso virtual de Mujeres Cerveceras en Latinoamérica.
Contamos con la asistencia de más de 350 mujeres de México y Latinoamérica.
Los temas fueron diversos desde recetas innovadoras, comunidades cerveceras y temas digitales, de la mano de mujeres expertas de Panamá, Perú, Chile y más países.
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En este año, se crea el primer Protocolo contra la Violencia de Género en la Industria Cervecera
De la mano de nuestras Adelitas, Jessica Martínez, Gabriela Calderón y Fernanda Acevedo.
Dicho protocolo permite identificar y sancionar el acoso y hostigamiento sexual, busca implementar en copas cerveceras, festivales, eventos, centros de consumo, etc.; a fin de brindar seguridad a sus asistentes, y en caso que se llegara a presentar una situación de esta índole, se puede reportar y la organización ya cuenta con un plan de acción para poder actuar responsablemente ante ello.
Además este año participamos en distintas Jornadas, Copas, Festivales y Eventos cerveceros que sumaron más Adelitas al colectivo y afianzaron nuestro compromiso de visibilizar la profesionalización de las mujeres en la industria.
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México es sede del 2o Encuentro Internacional de Mujeres Cerveceras en Latinoamérica
En Octubre de 2022, Adelitas Cerveceras Mexicanas organizó el 2o Encuentro Internacional de Mujeres Cerveceras en Latinoamérica en el marco de Expo Cerveza México 2022.
Participaron de más de 120 mujeres cerveceras de México, Colombia, Panamá, Perú y Estados Unidos de América.
Para financiar dicho encuentro, nació nuestra segunda cerveza:
VALENTINA, una American Stout una cerveza que nos enseño que «Sin Mujeres no hay revolución» y fue nuestra aliada para llevar acabo éste encuentro.
Un espacio de profesionalización, conocimiento y empoderamiento por y para mujeres de la industria cervecera.
VALENTINA en el 2o Encuentro
Fotografía por Claudia Zurita, Heydrinkers
Gracias a nuestros patrocinadores: Cervecería Punto Medio República Cervecera Moti Digital Petainer QUELATA
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Seguimos creciendo y traspasando fronteras, acompañando a nuestras Adelitas en su participación como juezas en diversas copas cerveceras internacionales.
Como la Copa Home Brewers Association en San Diego California, la Brasil Beer Cup, la Copa Cuatro Mundos en Ecuador, la International Beer Cup en Japón, la Copa Tayrona o la Copa la Pola Dorada en Colombia.
Además de su participación en las copas nacionales como Copa Cerveza Mx, Copa Baja, Aro Rojo, la Copa Cervecera del Pacífico entre otras.
Este año se lanzó la NEIPRIDE, una cerveza hecha por mujeres LGBTQ+ para recordar que somos libres y diverses.
NEIPRIDE, fue una cerveza NEIPA que buscaba respaldar a las mujeres LGBT+ y a la comunidad cervecera en su lucha por la visibilidad y el reconocimiento 🙌🌈
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Mujeres cerveceras en el senado de la República
Y el marco del 25N, re lanzamos nuestro pronunciamiento de Cero Tolerancia al Hostigamiento y Acoso Sexual en esta industria.
Nos renovamos y en Octubre de 2024, le dimos la bienvenida al nuevo Comité organizador Adelitas 2024-2026:
Cynthia Hurtado
Contadora Pública y Maestra en Educación. Jueza BJCP, media parthner en Copa Baja y creadora de contenido. Responsable del área de Educación Continúa
Thalia Cruz
Publicista de profesión, entusiasta cervecera y cocinera amateur. Co propietaria de Beer to Go en Puebla. Responsable del área de Relaciones Públicas
Iveth Acevedo
Internacionacionalista con especialidad en gestión de proyectos socio-ambientales y Promotora cervecera. Responsable del área de comunicación.
Liz Ramiro
Doctora en Administración, Beersommelier y cofundadora en Cervecería Tenek. Participante en Pintas Poblanas. Apoyo en el área de educación continúa.
Lali Maravilla
Psicologa especialista el área de Recursos Humanos y Capacitación. Apasionada de la cerveza y cofundadora de Pancho Chilaquil. Apoya en en el área de Relaciones Públicas.
Maureen Ruvalcaba
Lic. en Diseño integral con enfoque en diseño gráfico. Integrante de Lupuleros hombrew club en Guadalajara. Encargada de la comunicación gráfica.
Nayeli Torres
Profesora de Artes y Lic. en Gastronomía. Maestra y capacitadora cervecera. Apoyo en el área de educación continúa.